Actividad docente
En la actualidad, Eduardo Gabutti continúa con su actividad docente, dictando dos materias por año en la Escuela FULCRUM: una en primer año y otra en cuarto. En ellas introduce a los alumnos en temas fundamentales de la Osteopatía, como el estudio del cráneo y el campo visceral.
El trabajo sobre el cráneo es una característica distintiva de las escuelas serias de Osteopatía. A través del estudio de la anatomía y de las articulaciones de los huesos craneales, se comprende cómo su estructura permite protección y movimiento.
Desde hace más de 15 años, el D.O. Eduardo Gabutti transmite estos conocimientos, invitando a los alumnos a estudiar el cráneo con detalle y a descubrir la complejidad y armonía de su funcionamiento.

Aquí se lo ve en noviembre del 2024 dando clase de cráneo en Brasil, en las afueras de San Pablo.
En cuanto al campo visceral, este abordaje muy valorado por los pacientes, permite realizar acciones sobre los órganos y las vísceras de manera muy suave y efectiva, aliviando síntomas frecuentes y molestos. Los alumnos ingresan con Eduardo Gabutti al mundo visceral que es muy diferente en su abordaje y palpación al que venían estudiando. Y se llevan una hermosa sorpresa al aprender a palpar estructuras en disfunción y comprender la importancia de este terreno, que es donde se generan las enfermedades mas graves de un ser humano.
